Quy cách: Cua sống, chắc thịt, dây trói nhỏ
Xuất Xứ: Năm Căn Cà Mau
* Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Hải Sản 69 sẽ thông báo cho bạn biết khi có sự thay đổi trước khi tiến hành giao hàng hoặc bạn có thể yêu cầu chi tiết tại mục "Ghi Chú" ở bước thanh toán
Giới thiệu sản phẩm
Combo Thêm Vị đúng như tên gọi – thêm hương, thêm sắc, thêm sự đa dạng. Thành phần gồm 2 cua yếm vuông, 2 cua gạch (hoặc Y3), 2 cua cốm. Mỗi loại một đặc sản: cua yếm vuông thịt ngọt chắc, cua gạch đỏ au béo thơm, cua Y3 vừa vặn dễ chế biến, cua cốm dẻo dai, gạch non bùi. Một mâm mà đủ sắc đủ hương, nhìn đã thấy “đã cái nư”. Hải Sản 69 tuyển cua sống khỏe, dây nhỏ, giao nhanh tận nơi, cân đủ, không hao.
Combo này hợp cho gia đình 4–5 người hoặc nhóm bạn tụ tập. Mâm cua đủ loại được bày lên, gạch đỏ quyện thịt trắng, mùi hải sản miền Tây lan tỏa, ai cũng háo hức gắp phần của mình. Mua cua online giao tận nơi, chỉ cần đặt một combo Thêm Vị là bạn có ngay một bữa tiệc nhỏ, vừa ngon vừa tiện, mang trọn hồn ẩm thực miệt vườn Cà Mau vào bữa cơm.
Hướng dẫn chế biến
Đơn giản nhất là hấp bia với sả. Cua yếm vuông chắc ngọt, cua Y3 vừa miệng, cua cốm dẻo béo – hấp lên vẫn giữ riêng hương vị từng loại nhưng hòa chung thành mâm cua tròn vị. Chấm muối tiêu chanh, cắn miếng đầu tiên là thấy hương cua ngọt lan đầu lưỡi, mùi sả dìu dịu, ăn tới đâu xuýt xoa tới đó.
Muốn đậm đà bắt cơm, rang me là lựa chọn hoàn hảo. Chặt cua gạch hoặc Y3 khúc vừa, phi tỏi thơm rồi cho cua vào đảo, đổ nước me chua ngọt pha khéo, rim lửa nhỏ cho sốt sệt lại. Gạch cua quyện sốt óng ánh, nhìn thôi đã thấy bụng réo. Ăn kèm bánh mì giòn hoặc cơm nóng đều hợp, người lớn thích vị cay cay, trẻ nhỏ mê cái chua ngọt – cả nhà vui như Tết.
Nếu muốn ấm bụng hơn, nấu nồi lẩu cua chua cay. Nước hầm xương trong, thêm cà chua và ít me, nêm vừa ăn rồi thả cua vào. Đĩa rau nhút, rau muống, bông súng xanh mướt, rổ bún trắng tinh, dọn lên bên nồi lẩu nghi ngút khói. Múc muỗng nước ngọt thanh, gắp miếng càng cua chắc, chấm mắm ớt cay cay – bữa ăn tròn đầy hạnh phúc. Combo Thêm Vị đúng nghĩa thêm sự phong phú, thêm tình thân, thêm niềm vui cho mỗi bữa cơm.